"Današnji tempo života je nemilosrdan za sve ljude, a pogotovo za osobe sa dijabetesom. Uvek nam nedostaje bar jedan sat u toku dana da bismo završili sve poslove. U toj stalnoj trci, najmanje mislimo na sebe. Ljudi često gladuju po ceo dan, pa jedu jednom dnevno, kada posle napornog dana stignu kući. Ili se u podne sete da bi mogli da pojedu nešto „na brzaka“, pa svrate do obližnje pekare. Ovako uglavnom žive ljudi koji nemaju dijabetes. Nemaju ga sada, ali će ga sigurno razviti u predstojećim godinama, ako tako nastave da se ponašaju.

Osim što kažemo „parkirajte auto malo dalje, siđite koju stanicu ranije iz prevoza, prošetajte kad god možete“, kažemo i da treba zdravo da se hranimo. Mnogi se zapitaju „Kako, kad ne stižem?“

Uz recepte iz ovog izdanja „Čarobne kuhinje“ više nećete imati izgovor, jer su jela jednostavna i brza za spremanje. Prateći savete iz „Čarobne kuhinje“ obezbedićete sebi izbalansiranu ishranu, bez velikih količina šećera koje sadrži uobičajena „brza hrana“. Takođe, jela spremljena na ovaj način možete poneti na posao ili u školu i uvek kod sebe imati kvalitetan obrok.

Stela Prgomelja
Potpredsednik Dijabetološkog saveza Srbije
Udruženje “Plavi krug”, Beograd

Sadržaj štampanog izdanja

Cena 250,00 dinara

Sendviči

Sendvič sa sirom i bademom
Tapasi
Topli sendvič sa jajetom na oko
Tost sa tunjevinom i avokadom
Sendvič od patlidžana
Prženice iz rerne
Sendvič od prženica
Topli sendvič sa origanom

Paste, predjela

Punjeni paradajz
Slane koktel kuglice
Pasta u umaku od slatke i neutralne pavlake
Popara
Cicvara
“Sufle” od spanaća

Jela

Brusketi sa piletinom i patlidžanom
Tartar biftek
Sendvič od krompira
Paprike punjene sirom
Grilovano povrće sa mocarelom
Patlidžan sa pesto sosom
Riba i krompirići – Fish & chips

Salate, namazi

Cezar salata
Valdorf salata
Grčka salata
Salata sa oslićem i rukolom
Metropol salata
Juneća pašteta sa povrćem

Poslastice

Sladoled bez jaja (straćatela, čokoladni, voćni)
Kolač sa svežim voćem
Kolač sa bananama i jabukama
Kokos oblačići
Kocke sa višnjama