Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane

Čarobna kuhinja 10Čarobna kuhinja 10

Kuvar, recepti, dijabetes, diabetes, šećerna bolest, zdrava ishrana

 

 

"Svaka tradicija u današnjem vremenu je podvig, a kuvar za osobe sa dijabetesom, Violete Orešković, je podvig nad podvizima. Zašto? Zato što g-đa Orešković četiri godine istrajava u naporima da sazna, proveri i poduči, tako što svaki recept sama osmisli, svaki sama skuva i isproba, a onda u vidu ovog kuvara ponudi javnosti. Zašto javnosti, a ne samo čitalaštvu? Uverena sam da onaj ko uspe da za 4 godine, u 12 knjiga, objavi 450 recepata za predjela, jela, poslastice..., u okviru kojih su i informacije o namirnicama, namenjenih osobama koje muče muku sa gojaznošću i dijabetesom, podleže sudu javnosti kao javna ličnost, koja uspeva u poslu kojim se bavi i koja tu javnost u svom domenu oblikuje i definiše.

...

I na kraju, volela bih da vidim taj kuvar u torbama mojih pacijenata i mojih studenata, a da onda, jednom, neko ko prati rad Violete Orešković to njeno umeće, konačno nazove “Violetin kuvar”! I da onda taj “Violetin kuvar” postane ono isto što i našim bakama onaj njihov, tada famozni, “Bakin kuvar”! "

 

Prof. dr Teodora Beljić Živković

 

Sadržaj štampanog izdanja

 

Cena: 250,00 dinara

 

  

Supe, čorbe

Krem čorba od škarpine i povrća
Bistra supa od oslića sa povrćem

 

Pite, testa

Rolat od krompir pirea sa tunjevinom
Pasta sa hobotnicom
Rolat od oslića i tunjevine
Pasta sa lososom i patlidžanom
Taljatele sa gamborima
Špageti sa skušom i paradajzom
Pasta sa belim pasuljem i dagnjama
Pene sa tunjevinom

 

Kuvana jela

Pijani šaran sa povrćem
Pirinač sa tunjevinom
Pržene i pečene papaline ili girice
Fileti oslića u sosu od pomorandže
Pečena skuša sa povrćem i bukovačama
Fileti smuđa u sosu od pavlake
Orada pečena u rerni
Rolnice od oslića ili brancina sa povrćem
Fileti oslića u povrću
Pastrmka sa pečurkama (šampinjoni i bukovače)
Sarmice sa dimljenim šaranom
Rižoto sa dimljenim lososom
Punjene lignje
Fileti oslića sa tikvicama i lešnicima

 

Prilozi

Rižoto sa tikvicama
Spanać sa belim lukom i biljnom pavlakom
Blitva sa krompirom

 

Salate i namazi

Salata od testenine i tunjevine
Salata od tunjevine i krompira
Salata od oslića sa pomorandžom
Krompir salata
Salata sa inćunima i rukolom

NovostiNovosti

Osnovna ideja emisije ogleda se u podizanju svesti svih struktura stanovništva o brojnim aspektima preveniranja...